본사대표가
10년동안 운영하며 검증된
직접 개발한 육수와 소스로
전국에서 유일한 맛 동태탕 & 아구요리
아구찜
아구불고기
알곤탕
생선구이만석행열
성공할 수 밖에 없는 이유는!!!
점심
[동태탕 & 생선구이]
저녁
[아구요리 & 술상한상]
자산어보 시그니처
술상한상 세트메뉴
A세트
B세트
C세트
자산어보1814의 목표는 오직 하나!!
실패없는 순수익
목표달성이 가능한 이유는
운영시 비용절감에 있습니다.
확보된 매출
점심 & 저녁 배달 & 포장
높은 마진율
식재료 cost 36%
인건비 절감
전메뉴 소스화 간편한 조리
높은 재방문율
검증된 맛 한식 전문점
균형잡힌 메뉴구성
배달 최적화 메뉴는 아구찜
포장 최적화 메뉴는 비조리 동태탕
점심 · 저녁 웨이팅 5회전
실제 매장 현장 영상
생생한 방문 후기
블로거들이 직접 다녀온 자산어보1814 리뷰를 확인하세요
자산어보1814 메뉴구성
직접 개발한 육수와 소스로 만드는 자산어보만의 맛
아구찜 정식아구불고기 정식
아구찜
아구불고기알곤동태탕
동태탕
수육모듬생선구이
맛보기 아구찜
맛보기 아구불고기
A세트
B세트전 메뉴 수제비와 육수 무한리필
본사 공장 운영
본사 직영 소공장에서 모든 소스·양념을 직접 생산. 원가 절감과 맛의 일관성을 동시에 실현합니다.
전메뉴 소스화
전 메뉴를 소스화하여 본사 공급. 조리 경험 없이도 누구나 동일한 맛을 낼 수 있습니다.
1500만원 투자로
최적의 업종전환
서면점
(23평 9테이블)C급 골목상권(23평 9테이블)
변경 전 월 2천만원변경 전 월 2000만원
변경 후 월 5천만원변경 후 월 5000만원
투자금 1200만원총 투자금 1200만원
양산 중부점
(30평 11테이블)C급 비인기상권(30평 11테이블)
변경 전 월 800만원변경 전 월 800만원
변경 후 월 3천만원변경 후 월 3000만원
투자금 1500만원총 투자금 1500만원
바다를 품은 생선요리 전문점
20호점
선착순 특별프로모션
1500만원
로열티 고정 20만원(vat 별도)
서면점
부산진구 부전로 96번길 34-4
양산 중부점
양산시 양주2길 35-1 1층
양산 범어점
양산시 화합8길 6 1층
안락sk뷰
부산시 충렬대로459번길 22 1층
마린시티점
부산시 마린시티3로 23 235호
반여점
부산시 재반로 214-1 1층
진주 혁신도시점
3월 말 오픈
부산 재송점
4월 초 오픈
양산 남부점
4월 중순 오픈
바다를 품은 생선요리 전문점
수익분석
총 수익률 29%
순수익 1150만원총 수익률 29% 순수익 1150만원
실제 운영 매장 평균 기준
월 1150만원 순수익
지금 바로 상담 신청 →월 1150만원 순수익 — 지금 바로 상담 신청 →
※ 실제 운영 매장 평균 기준, 개인 운영 방식에 따라 다를 수 있습니다
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창업 지원 절차